重阳节
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吃花糕

重阳吃花糕始于西汉,当时称为蓬饵,亦即黍糕。到宋代,重阳节吃花糕之风大盛,一直流传至今。

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饮菊花酒

由于菊花斗寒的独特品性,所以使得菊花成为生命力的象征。认为它是"延寿客"、"不老草",可使人老而弥坚。

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吃羊肉面

羊"与"阳",应重阳之典。面要吃白面,"白"是"百"字去掉顶上的"一",有一百减一为九十九的寓意,以应"九九"之典。

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吃栗子糕

北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的,一为花糕,一个是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥为主料制作而成的。

重阳节

重阳节,为每年的农历九月初九日,是中国传统节日。"重阳"也叫"重九",因为《易经》中把"九"定为阳数,九月九日,两九相重,故曰"重阳",古人认为重阳是一个值得庆贺的吉利日子。庆祝重阳节一般包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。

重阳节,早在战国时期就已经形成,自魏晋因重阳气氛日渐浓郁倍受历代文人墨客吟咏,到了唐代被正式定为民间的节日,此后历朝历代沿袭至今。重阳与三月初三日"踏春"皆是家族倾室而出,重阳这天所有亲人都要一起登高"避灾"。

1989年农历九月九日被定为老人节,倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。2006年5月20日,重阳节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。

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